Sur le conseil de Pitchounette pour les coliques d'elvyn j'ai acheté en pharmacie des infusions de fenouil. C'est plutôt bon si on aime le gout anisé/mentholé et ça a apparemment beaucoup de bienfaits que je vous livre ici :
Ses usages culinaires et médicaux remontent à l'Antiquité ; Égyptiens, Grecs et Romains l'incorporaient à leurs mets ; Hippocrate le recommandait aux nourrices pour activer la sécrétion du lait ainsi qu'aux personnes menacées de cécité. Au Moyen Âge, les mamans confectionnaient une sorte de pâte composée de fenouil pilé dans du miel qu'elles appliquaient sur les gencives des nourrissons lorsqu'ils faisaient leurs dents. Chez les Romains, autant que chez les Chinois et les Hindous, il servait d'antidote aux morsures de serpent. On l'utilisait en outre pour chasser les mauvais esprits grâce à ses rameaux, accrochés en bouquet aux poutres d'une maison, alors que les graines, glissées dans le trou des serrures, barraient la route aux revenants.
Actuellement
* On utilise les graines pour traiter les ballonnements, maux d'estomac, et autres désordres digestifs comme les calculs biliaires, ainsi que pour stimuler l'appétit.
On leur confère aussi des vertus anti-inflammatoires et diurétiques.
Pour faciliter la digestion et combattre l'aérophagie et les troubles intestinaux, l'on recommande de boire 3 fois par jour une infusion faite de 2 pincées de graines de fenouil, d'une pincée de graines d'anis et de 2 feuilles de menthe. Dans le traitement des désordres digestifs, il est préférable de ne pas sucrer l'infusion.
* L'infusion de feuilles pourra soulager les irritations de la gorge, et aidera à évacuer les sécrétions bronchiques. Dans le traitement de troubles respiratoires, il est recommandé de sucrer l'infusion avec du miel.
* Le fenouil favorise en outre la lactation ; ceci probablement grâce à la présence de phyto-oestrogènes. Là encore l'infusion de graines est préconisée.
* En compresses oculaires, le fenouil a la propriété de soulager l'inflammation des paupières, de la conjonctive, et les orgelets.
Mar 28 Juil - 5:27
je connaissais pas en infusion et j'm bien