Toutes-Les-Femmes ~ Index
Coucou !

Tu n'as plus qu'à te connecter !

Si tu n'es pas encore inscrite je te conseille de le faire tout de suite tu ne le regretteras pas même si c'est très calme, il y a toujours quelqu'un pour le soutien ! Cliques sur le "ON" lumineux !

Au plaisir ...

Toutes-Les-Femmes ~ Index


 
AccueilS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Mousse de framboises !!!!!

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Mousse de framboises !!!!!   Mer 20 Aoû - 13:59

Mousse de framboises



Pour 6 verrines de 8cl
150 g de framboises
75 g de sucre
20 cl de crème liquide entière
2 blancs d’œufs
30 g de sucre glace


Mixer les framboises avec le sucre. Filtrer à l'aide d'un tamis.
Fouetter la crème en chantilly puis l'incorporer au coulis de framboise. Fouetter les blancs en neige en ajoutant le sucre glace peu à peu. Incorporer les blancs à la chantilly de framboises.

Verser dans 6 verrines. Placer 4h30 au frigo.


hihi
Revenir en haut Aller en bas
Perhaps
Administratrice
Administratrice
avatar

Nombre de messages : 50330
Age : 44
Localisation : Eure et loire limitrophe loiret
Enfant(s) : 2 grands et 2 petits ;)
Date d'inscription : 20/03/2008

MessageSujet: Re: Mousse de framboises !!!!!   Ven 5 Sep - 5:57

youpi v essayer ça sous peu (quand je trouverais des framboises) car elvyn adore les fruits rouges clind'oeil

merci christy
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Mousse de framboises !!!!!   Ven 5 Sep - 6:32

ahhhhhhhhhh moi contraire de elvyn j'ai horreur des fruits rouges mais vais le faire quand meme pour les enfants !!!!!!!!!
et avec des mures ça marche car j'en ai pleins a defaut des framboises !!!! :lol!:
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Mousse de framboises !!!!!   Ven 5 Sep - 8:47

Hummm que ça doit être bon !!!

Je vais en acheter des congelées car y a que en congelé que je peux trouver ça moi !!

merci pour la recette
Revenir en haut Aller en bas
Perhaps
Administratrice
Administratrice
avatar

Nombre de messages : 50330
Age : 44
Localisation : Eure et loire limitrophe loiret
Enfant(s) : 2 grands et 2 petits ;)
Date d'inscription : 20/03/2008

MessageSujet: Re: Mousse de framboises !!!!!   Mer 10 Sep - 9:19

je n'ai trouvé que des mures mais on va essayer avec ça ! par contre j'avais acheté de la chantilly j'avais cru lire que... mais non faut fouetter en chantilly pffffffffff
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Mousse de framboises !!!!!   Mer 10 Sep - 13:46

Ca doit être bon aussi avec des mures... hi ihi i h ih
Revenir en haut Aller en bas
Perhaps
Administratrice
Administratrice
avatar

Nombre de messages : 50330
Age : 44
Localisation : Eure et loire limitrophe loiret
Enfant(s) : 2 grands et 2 petits ;)
Date d'inscription : 20/03/2008

MessageSujet: Re: Mousse de framboises !!!!!   Mer 10 Sep - 14:00

je te dirais ça demain mais j'hesite à fouetter la crème ou a mettre la chantilly toute faite (mais comment etes sure d'en avoir 20cl? euh )
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Perhaps
Administratrice
Administratrice
avatar

Nombre de messages : 50330
Age : 44
Localisation : Eure et loire limitrophe loiret
Enfant(s) : 2 grands et 2 petits ;)
Date d'inscription : 20/03/2008

MessageSujet: Re: Mousse de framboises !!!!!   Jeu 11 Sep - 16:25

Moi c fait lang
j'ai pas trop aimé le faire mais adoré y gouter au fur et à mesure hum
J'ai donc mis du cassis puisque pas trouvé de framboises No et de la chantilly (à la louche ne sachant pas combien) à la place de la crème fouettée... Ce mélange de très sucré avec l'acidité du cassis c excellent !

Résultat avant mise au frigo :



Et au sortir du frigo c'est joli (sauf la photo est flou) mais le coulis est au fond et très liquide, c'est très bon quand meme hum
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Mousse de framboises !!!!!   

Revenir en haut Aller en bas
 
Mousse de framboises !!!!!
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» verrines de mousse de framboises
» buche mousse framboises
» Bûche mousse vanille coulis de Framboise
» verrines framboises , mascarpone , spéculoos
» Mousse de crevettes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Toutes-Les-Femmes ~ Index :: ~La femme~ :: ~Dans sa cuisine~ :: ~Recettes sucrées~ :: Pour les lignes-
Sauter vers: