Fondants allégés

Rappel du premier message :

Dans des moules à muffins ça en donne environ 8

- 95 g de compote allégée en sucre
- 150 g de chocolat noir pâtissier
- 3 œufs entiers
- 20 g de farine
- 20 g de Maïzena
- 5 gouttes d'hermestas

Préparation :

Faire chauffer le four à 240°C (thermostat 8).

Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec un petit peu d'eau, mélanger et mettre la compote, remettre 30 secondes et bien remuer.Mélanger les œufs, la farine et la maïzena. Incorporer le chocolat fondu, mélanger pour obtenir une préparation bien lisse après avoir ajouté l'hermestas.

Mettre le tout dans des petits moules en silicone environ 4 minutes.

On obtient un coeur fondant (non coulant) d'une douceur hum

ce n'est pas fort en choco mais c super bon. :

autres recettes que vous pouvez trouver au fil du post mais dont je résume les ingrédients ici

Pas de choco noir

n'ayant plus de chocolat noir mais jsute du lait au riz j'ai allégé la
pate (10g de+ de maizena contre la farine, 1cs de caco et 1cs de choco
poudre allégé et seulement donc 75g de carrés de choco au lait)

ou alors version "benoit"

- 95 g de compote allégée en sucre
- 75 g de chocolat au choix (moi ce fut lait au riz)
- 3 œufs entiers
- 30 g de farine
- 10 g de Maïzena
- 8 gouttes d'hermestas
- 1cs cacao + 1cs choco poudre allégé
- 3cs coco rapée

en mettant le choco fondu au milieu hum

Invité

superbes gateaux! ça me tente bien, on a beaucoup de chocolat de paques hihihi! pour les écouler zou gateau!!

bonne idée oui

Invité

il a l'air aussi bon que beau a voir !!!

enfournés

et c reparti ! ce que je les aime ces fondants mdr

regardez comme c beau ce nutella qui dégouline Laughing

demain je mettrais le cake allégé au citron, très bon

Invité

hmmmmm ca doit étre bon ca Smile

Invité

Miam miam à l'heure du goûter !

ce fut très bon oui clind'oeil

Invité

c'est dans le four...

alors ?

tu nous as jamais dit aurélie ? en tout cas je vois que j'ai testé plusieurs façons... je v peut être en faire aujourd'hui mais version moins light (je v juste remplacer le beurre par la compote point)

au four en version non light mais sans matière grasse

Invité

Dommage, rien de meilleur que le beurre dans les gâteaux Very Happy

moi j'aime cette recette je la fais très souvent et parfois trèèèès light ! mais là j'ai mis du vrai chocolat noir et un demi carré de poulain hum

Invité

Miam miamm...j'hésite à faire ça avec une bonne crème anglaise pour mes invités de samedi soir...ou un bon tiramisu fraise dans d verrines !

Chocolat c trop commun, tiramisu fraise c plus tendance et originale...pfff

oui et moins lourd

Invité

C ds le four

allégés ? tu nous diras