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 Poulet au miel

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MessageSujet: Poulet au miel   Mar 9 Nov - 2:39

Simple et rapide, une recette qui change la façon de cuisiner les escalopes de poulet et c un régal hum



ça paye pas de mine mais c délicieux pour les papilles si ce n'est pour les yeux clind'oeil


Dernière édition par Perhaps le Dim 14 Nov - 0:47, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Poulet au miel   Mar 9 Nov - 10:06

la recette...
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MessageSujet: Re: Poulet au miel   Mar 9 Nov - 10:29

hé t à fond toi ? euh
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MessageSujet: Re: Poulet au miel   Mar 9 Nov - 11:01

C'est une recette de cuisineAZ que je n'ai pas modifiée Embarassed

* 1 kg de blancs de poulet
* 6 c. à soupe de miel liquide
* 1,5 c. à café de gingembre en poudre
* 2 c. à soupe de jus de citron
* 2 c. à soupe de sauce soja
* 2 c. à café de maïzena
* 3 c. à soupe d'huile
* feuilles de roquette (facultatif)
* poivre du moulin


Préparez la sauce: dans un bol, mélangez le miel, du poivre, le gingembre en poudre, le jus de citron, la sauce soja et la maïzena.

Coupez le poulet en dés.

Faites chauffer l'huile dans un wok ou une sauteuse et mettez-y les morceaux de poulet à colorer de tous côtés à feu vif puis baissez le feu et versez le mélange au miel et poursuivez la cuisson à feu moyen en mélangeant constamment jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient bien caramélisés et enrobés de sauce puis retirez du feu et couvrez en attendant de servir chaud (avec quelques feuilles de roquette)

Je pense qu'il faut faire un peu plus de sauce pour que ça baigne (si comme moi vous mariez ça avec du riz) sinon c excellent ! Pas trop sucré, pas trop relevé, juste ce qu'il faut hum
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MessageSujet: Re: Poulet au miel   Mar 9 Nov - 11:16

pas mal je la ferai...j'ai tout sauf le miel dommage...
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MessageSujet: Re: Poulet au miel   Ven 26 Nov - 3:45

j'aurais pu faire celle là aussi mais je v tenter celle de la guyanaise pour voir clind'oeil
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MessageSujet: Re: Poulet au miel   Ven 26 Nov - 10:22

lol et moi je vais faire la tienne pour voir mais avec des morceaux de poulet mdr
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MessageSujet: Re: Poulet au miel   Sam 27 Nov - 1:00

Oui on a bien aimé par contre je mettrai moins de miel la prochaine fois car moi et le sucre...mais Dim lui adoreuuuuuuuuuuu le sucre.
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MessageSujet: Re: Poulet au miel   Sam 27 Nov - 6:51

t'as bien mis le gingembre hein c ce qui fait bcp je trouve hum
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MessageSujet: Re: Poulet au miel   Sam 27 Nov - 11:10

lol non j'en es en morceaux mais j'aime pas le goût...
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MessageSujet: Re: Poulet au miel   Sam 27 Nov - 11:12

en poudre c différent, ça épice !

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MessageSujet: Re: Poulet au miel   Ven 31 Déc - 4:14

c le repas de ce midi bonap
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MessageSujet: Re: Poulet au miel   Ven 4 Mar - 4:27

pour ce soir clind'oeil
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