Toutes-Les-Femmes ~ Index
Coucou !

Tu n'as plus qu'à te connecter !

Si tu n'es pas encore inscrite je te conseille de le faire tout de suite tu ne le regretteras pas même si c'est très calme, il y a toujours quelqu'un pour le soutien ! Cliques sur le "ON" lumineux !

Au plaisir ...

Toutes-Les-Femmes ~ Index


 
AccueilS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 moussaka grecque (diététique)

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: moussaka grecque (diététique)   Jeu 19 Mai - 5:25

ingrédients pour 1 personne:

1 petite aubergine
1/2 oignon
15g de tomates
125g de viande de boeuf hachée à 5 % de MG
1/2 cc de cumin en poudre
1/2 cc de cannelle en poudre
1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé
sel

pour la béchamel :

12 g de fécule de maïs
150 ml de lait écrémé
1/2 cc de noix de muscade
sel, poivre

1 Lavez les légumes. Coupez l'aubergine en fines tranches dans la longueur. Parsemez de sel et laissez dégorgez 30 minutes. Faites griller chaque tranche sans matière grasse.

2 Pendant ce temps, faites revenir l'oignon à sec dans une poêle à revêtement antiadhésif. Incorporez la viande de boeuf hachée, le cumin et la cannelle.
Incorporez les dés de tomate, ainsi que le cube de bouillon de volaille dégraissé.
Versez un peu d'eau si les tomates n'en rendent pas suffisamment.

3 Pour la béchamel diététique : délayez la fécule de maïs avec un peu de lait froid.
Portez le reste de lait à ébullition, puis versez sur le 1er mélange.
Remettez le tout dans la casserole et portez sur le feu jusqu'à épaississement.
Assaisonnez de sel, de poivre, et de muscade râpée.

4 Préchauffez le four à 180°C (th 6).

5 Dans un plat à gratin, alternez les tranches d'aubergine et la viande en sauce.
Terminez par la couche de béchamel diététique. Enfournez 45 minutes et servez chaud

BON APPETIT
Revenir en haut Aller en bas
Perhaps
Administratrice
Administratrice
avatar

Nombre de messages : 50330
Age : 44
Localisation : Eure et loire limitrophe loiret
Enfant(s) : 2 grands et 2 petits ;)
Date d'inscription : 20/03/2008

MessageSujet: Re: moussaka grecque (diététique)   Jeu 19 Mai - 5:58

t'as intérêt de me mettre une photo la prochaine fois lang

merci pitch bises

comme sur mon facebook je me demande si je v pas modifier le forum pour mettre les recettes "diét" d'un côté et les autres de l'autre huhum
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Invité
Invité



MessageSujet: Re: moussaka grecque (diététique)   Jeu 19 Mai - 7:37

de rien ok pour les photos mais là le reste de la moussaka est dans le ventre de david ça va être dur mdr
Revenir en haut Aller en bas
Perhaps
Administratrice
Administratrice
avatar

Nombre de messages : 50330
Age : 44
Localisation : Eure et loire limitrophe loiret
Enfant(s) : 2 grands et 2 petits ;)
Date d'inscription : 20/03/2008

MessageSujet: Re: moussaka grecque (diététique)   Jeu 19 Mai - 8:07

euh... beurk
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Invité
Invité



MessageSujet: Re: moussaka grecque (diététique)   Jeu 19 Mai - 9:10

mdr
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: moussaka grecque (diététique)   

Revenir en haut Aller en bas
 
moussaka grecque (diététique)
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Livre synthétique sur l'art d'écouter
» La Moussaka de Ga
» PMP Soviétique
» Catastrophe cosmétique
» La génétique

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Toutes-Les-Femmes ~ Index :: ~La femme~ :: ~Dans sa cuisine~ :: ~Recettes salées~-
Sauter vers: