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 Gateau aux pommes caramélisées

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MessageSujet: Gateau aux pommes caramélisées   Ven 18 Avr - 7:21

Gâteau renversé aux pommes caramélisés





Et de plus près...





Pour le caramel:
100 g de sucre en morceaux2 c s d'eau
quelques gouttes de citron









Pour le gateau:
100g de sucre
3 oeufs
100g de beurre ramolli
100g de farine
1cc de levure
quelques pommes ( 2 ou 3)











Faites
un caramel avec le sucre en morceaux, l'eau et le citron . Versez le au
fond d'un moule à manquer beurré et disposez dessus les lamelles de
pommes en les faisant se chevaucher.

Travaillez le beurre et
le sucre en pommade , ajoutez les oeufs un à un, mélangez bien. Ajoutez
la farine et la levure et travaillez au fouet jusqu'à obtention d'une
consistance mousseuse .
Versez sur les pommes.
Faites cuire à 180°C pendant 1/2 heure environ ou bien jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte sèche.



Démoulez de suite... et dégustez tiède ou froid...


Ma préférence est pour tiède ...mais certains préfèrent froid...


Sur une idée d'une recette de Missrimel


Je file essayer cette recette de suite.... bonap
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MessageSujet: Re: Gateau aux pommes caramélisées   Ven 18 Avr - 8:19

euh pas en ce moment pour moi mdr mais merci
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MessageSujet: Re: Gateau aux pommes caramélisées   Ven 18 Avr - 8:55

Pfff j'aurai pas du ouvrir ce post moi !
Rien que de regarder la photo j'ai faim !
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MessageSujet: Re: Gateau aux pommes caramélisées   Ven 18 Avr - 8:57

Je viens de démouler mon gateau... il est encore plus beau que sur la photo!!!
Vivement la dégustation :mange:
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MessageSujet: Re: Gateau aux pommes caramélisées   Ven 18 Avr - 8:58

Pis nous ??????????


Alemsati
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MessageSujet: Re: Gateau aux pommes caramélisées   Ven 18 Avr - 9:29

Verdict!!!!!

démoulage nikel, aspect nikel.

dégustation................................ tiède car trop impatient:


'Maman, le gateau, ben c'est trop de la balle qui déchire!!!!'

la vérité sort de la bouche des enfants!

J'y ai qd mm amené qq ingrédients (j'm pas ne pas mettre les recettes à ma sauce :P )
j'ai rajouté à la pate une grosse cuillère à soupe de crème fraîche entière et une bonne grosse giclée de jus de citron!!!!

C'est un très bon gateau!!! queen
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MessageSujet: Re: Gateau aux pommes caramélisées   Ven 18 Avr - 9:33

C'est pas comme çà que je vais mincir;...


Alemsati
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MessageSujet: Re: Gateau aux pommes caramélisées   Ven 18 Avr - 10:00

hummmmmmmmm bon c'est excellent mais ouais pas pour les kilos! mdr
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MessageSujet: Re: Gateau aux pommes caramélisées   Sam 19 Avr - 4:38

Oui je confirme ce gâteau est excellent, je le fais aussi avec des tranches d'ananas, c un pur régal !
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MessageSujet: Re: Gateau aux pommes caramélisées   Ven 22 Oct - 9:22

c'est dans le four!
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MessageSujet: Re: Gateau aux pommes caramélisées   Ven 22 Oct - 9:58

ça me donne envie mais niveau calorie (ingrédients) y'a déjà tout ça dans la tarte suisse ça va faire trop ! beurk en revanche merci de l'avoir remontée je v le tenter un de c 4 !
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MessageSujet: Re: Gateau aux pommes caramélisées   Sam 23 Oct - 3:41

Ba super bon!!!
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MessageSujet: Re: Gateau aux pommes caramélisées   Mer 27 Oct - 9:46

Je vous mets la mienne

[img][/img]
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MessageSujet: Re: Gateau aux pommes caramélisées   Mer 27 Oct - 9:47

on dirait + une tarte tatin moi lol
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MessageSujet: Re: Gateau aux pommes caramélisées   Mer 27 Oct - 10:17

c ce que je fais demain la tarte tatin mdr
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MessageSujet: Re: Gateau aux pommes caramélisées   Jeu 17 Fév - 8:57

c au four pour la veillee de ce soir
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MessageSujet: Re: Gateau aux pommes caramélisées   Jeu 17 Fév - 14:19

oh putain super bon !!!

moi j'ai ajouté de la canelle au caramel et un kk gouttes d'amande à l'appareil hum
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MessageSujet: Re: Gateau aux pommes caramélisées   Ven 25 Fév - 7:12

voilà pour le gouter hum tellement simple à se rappeler, tellement facile et tellement bon !
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MessageSujet: Re: Gateau aux pommes caramélisées   Ven 25 Fév - 7:21

comme la dernière fois je mets de la canelle sur le roux et kk goutes d'amande dans l'appareil
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MessageSujet: Re: Gateau aux pommes caramélisées   Sam 12 Mar - 1:38

hop dans le four !
et j'entreprends un fondant choco-caramel
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MessageSujet: Re: Gateau aux pommes caramélisées   

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