Quiche lardons oignons maison

G fait une quiche ce midi...voici en image ce que ça donne.

Pour la pâte :
-250g de farine
-100g de beurre ou margarine (moi g mis de la margarine allégée)
- pincée de sel
- eau
Mélanger farine et beurre entre vos doigt de façon à ce que cela devienne granuleux...une fois granuleux, mettre l'eau et pétrir...pas trop car ça la rend dur ! la mettre en boule ds du papier plastique et réserver au frais 30mn.

La garniture :
-lardons natures ou fumés (moi ct des natures)
-oignons
- 3 oeufs
- crème fraiche
- gruyère
Faire revenir oigons et lardons ensemble, battre les 3 oeufs et les mélanger à la crème fraîche, mélanger le tout avec les lardons oignons et verser sur la pâte. Mettre le fronage et hop au four 30mn thermo 180/200.

Bon ap !






Au final comme toujours, g rajouté un truc au dernier moment...j'avais un reste de pavé de saumon, je l'ai émietté et ajouter aux lardons oignons... et beh ct très bon ! hihiihii

ça pas l'air mauvais moi je fais toujours ma quiche sans pate mais jen suis pas friande (comme toi pour les mousses) on sent trop les oeufs

Ah sans pâte, je ne pourrais pas !!
Trop le gout d'eouf trop flan pour moi !!!

Oué moi non plus je ne suis pas fane des quiches, je préfère la bonne pizza maison.

Ah les goûts et les couleurs....

ben moi j'aime tout... c'est bien le problème ! :combien:


Le mélange thon/lardons est absolument délicieux, je confirme !!!


Vanille, tu as un don pour les reportages photos culinaires, je crois que tu as raté ta vocation !!




Alemsati

Alem, cela ne m'aurait pas déplu d'être journaliste culinaire !
Ca doit être fort agréable ce job !

Bosser pour un magasine...ah oué ! bon en attendant je le fais rien que pour vous !

Prochainement ce sera une tarte aux poires...hummm hummm

Alemsati

oh oui la tarte aux poires c'est bon çà!
j'ai hâte de savoir comment tu fais! j'ai une recette aussi mais j'aimerai bien varier de temps en temps

Je vais la faire mercredi pour le retour de mon zhom !!!!

Je vais faire un pti reportage...h ihii hi hi hi ihi

G trouvé une recette fort alléchante sur le net... on verra bien...en attendant patience ! hihihihii

Bise Lili

Bin moi la poêle avec les tits lardons et oignons me donnent l'eau à la bouche même si l'heure n'y est plus

:clioeil:

Oui tu as raison Valoups, c un régal...car moi qd je fais ça, je picore dedans sans arrêt !

Un pti truc, lorsque je fais une salade verte, j'y ajoute un mélange de lardons oignons cuits...avec une bonne sauce vinaigrette à l'huile d'olive et là, laisse moi te dire que c un pur bonheur pour les papilles !!!

Hihhihiihhiihh hiihiiii

Bisous au pti Ulysse...