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 Tarte aux poires

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MessageSujet: Tarte aux poires   Mer 2 Juil - 15:58

Pour l'arrivée de mon zhom, voici ce que g préparé dès la débauche de midi !
Une tarte aux poires...

Voici donc en images...

Pour 8 personnes :

  • Pâte sablée (250g de farine, 100g sucre, 100g beurre, eau, pincée sel)
  • farine pour le plan de travail
  • 4 grosses poires
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 20 cl de crème fraîche
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g d’amandes en poudre
  • 1 cuillère à soupe d’alcool de poire (g mis du rhum blanc)
  • sucre glace pour décorer
  • beurre pour le moule


  • 1

    Etalez la pâte au rouleau sur le plan de travail fariné et tapissez-en un moule à tarte préalablement beurré.

    Pelez les poires, coupez-les en 2 et épépinez-les. Posez-les côté plat sur le fond de pâte.
    (moi g mis des poires conserves)

    2 Cassez les œufs dans un saladier.
    Ajoutez la maïzena délayée dans 1 cuillère à soupe d’eau, ainsi que la
    crème fraîche, le sucre en poudre, les amandes et l’alcool de poire.
    Fouettez le tout.

    Versez cette préparation dans le moule à tarte entre les poires en la répartissant également.




    3 Faites cuire à four chaud 230°C
    (thermostat 7) pendant 30 à 35 minutes. La crème doit être dorée et
    ferme et le bord de la pâte doré.



    Il ne reste que 3 parts, ils ont apprécié...surtout Tonton le vorace ! mdrr

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    MessageSujet: Re: Tarte aux poires   Mer 2 Juil - 22:58

    hummmmm çà donne envie !!!!!!
    je vais tester!
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    MessageSujet: Re: Tarte aux poires   Jeu 3 Juil - 4:20

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    MessageSujet: Re: Tarte aux poires   Jeu 3 Juil - 5:40

    Superbement appétissante cette tarte merci vanille
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    MessageSujet: Re: Tarte aux poires   Jeu 3 Juil - 5:52

    Hummmmmmmmmmmmmm !!!!
    tu aurais du me le dire je serais venu avec kiki, lol !!!!
    Dis moi tu as mis des vrais poires ou des poires au sirop ???

    J'en salive, gruuuuuuuuuuuuuuuuuuu

    Gros bisous clsoleil
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    MessageSujet: Re: Tarte aux poires   Jeu 3 Juil - 5:55

    super avec les photos.merci beaucoup
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    MessageSujet: Re: Tarte aux poires   Dim 8 Nov - 4:37

    j'essaierais... peut être avec d'autres fruits mais ça donne envie clind'oeil
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    MessageSujet: Re: Tarte aux poires   

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