Soupe à la citrouille (ou velouté)

Très très facile

Découpé la citrouille en cube d'environ 5cm (oui bon c'est pas facile avec la
citrouille entière, attention aux doigts coupés)
Mettre dans l'auto cuiseur (ou une casserole mais c'est plus long)
Recouvrir d'eau (environ 1 - 2 cm au dessu des morceaux de citrouille) + sel
Faire cuire 9 - 10 minutes après le début du chant de l'auto-cuiseur (cocotte à
vapeur)
Pour celle qui font à la casserole piquer les morceaux qui ne doivent plus être
dur.
Mixer. SI elle est trop épaisse ajouter un peu d’eau (suivant les gouts)


Ajouter 1 Kub-Or ou 2 suivant la quantité de liquide





Voilà c’est prêt. Le secret c’est le Kub-Or





Bonne soupe