Gougères à ma façon

1/2 litre d'eau
160 gr de beurre

a faire bouillir ensemble

Hors du feu rajouter en une seule fois 260 gr de farine et 8 oeufs un à un.
Rajouter 2 blancs d'oeuf battu en neige
sel,poivre et 200 gr de gruyère


cuire au four faire des petits tas sur une tole
Cuire entre 30 et 40 minutes

euh... moi la pro de la cuisine ça donne quoi ta recette ? Gateau sucré... salé...?

C'est quoi au juste des gougères Cathie ?? qu'elle novice je fais

on va vraiment nou sprendre pour des soeurs toutes les deux :ahah des blondes meme

Nous ne sommes pas nées sous le signe du gémeaux mais lion

Les gougères sont des petits choux au fromage, et c'est un délice !!!!!!!

Merci Cathie !!!!!





Alemsati

Haaaaaaaaaaaaaaaaaa merci Alem

Mais faut-il graisser la plaque ou pas et combien de gougères on confectionne avec tout çà ? cette recette m'interresse pour le bâptème

Alors là, je laisse notre cordon bleu te répondre....


Alemsati

je ne peux répondre car je double ou triple la dose..........
mais essaye d'abord chez toi.Si c'est pour l'apéro il faut les faire petites,si c'est pour le repas c'est plus gros.

merci alem

J'adore cette recette!!!!!!

merci Cathie de la mettre sur le fofo

Christy