Gâteau banane-chocolat-coco

Fondant choco-coco-banane :

- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 c. à soupe de rhum
- 100 g de crème entière fluide
- 125 g de farine
- 1 sachet de levure
- 2 bananes
- 75 g de beurre fondu
- 75 g de poudre de noix de coco
- 100 g de pépites de chocolat

Mélangez le tout ! ajoutez les bananes en rondelles au dernier moment.
Cuire au four à 150° C pendant 40 mn environ.



Photo de celui de Perhaps

j'aurais bien aimé la photo pour se rendre compte... j'aime bien essayé avant d'offrir comme ça... t'imagines si je le rate ou si on aime pas... ça fait pas trop purée avec la banane ? ni trop lourd ?
si t'as trouvé bon je te fais confiance hein je te dirais... sinon je le testerais c sûr mais à un autre moment

merci pour ta recette ma sybou

çà ressemble un peu au gâteau au yaourt dans la présentation avec qqs rondelles de bananes qui apparaissent donc couleur marron plus clair et c'est joli, non non çà ne fait pas du tout pâteux la banane, dans la recette ils disent 3 bananes et j'en mets 2
Au contraire, je l'ai fais à mes collègues de travail, ils l'ont trouvé très moelleux

et dans ta recette tu nous as mis 2 bananes donc celle que t'as fait c cool merci

Je my mets après mon goûter

Grrr plu de coco

Alors ?

j'ai racheté coco et bananes je le ferai demain

il est dans le four

je me suis permise de modifier un peu pour alléger un chouilla sauf la crème que je n'ai pas osé changer de peur que ça fasse l'onctuosité du gâteau (mais j'en ai acheté juste pour la recette JAMAIS je ne prends de l'entière ;) )

savoureux! Onctueux, aéré, bon gout de banane, petit gout de coco, les pepites. Sont tombées au fond excellentissime

g mis ma part de gâteau dans ton 1er message Sybille

Merki
C'est bien de changer qqfois la recette, à la base, il n'y a pas les pépites il m'a semblé bon de les rajouter

oui ça fait un petit lit de chocolat

sil reste de la crème entière je me le refais car j'ai d bananes bien mures ... je les avais mises dans la poubelle et suis allée les rechercher

au four meme si je me suis trompée dans les quantités (crème du coup diminué beurre)