Rappel du premier message :Ce n'est pas trop compliqué, certaines connaissent surement alors pour d'autres c'est à essayer surtout pour les gosses
Pas pour vanille, on sent le gout de l'oeuf
- Fouetter
4 jaunes avec 120g de sucre et une pincée de sel- Ajouter
120g de farine (tamisée)
- Battre en neige
les 4 blancs- Les incorporer
délicatement à la pate (c le meme principe que pour les mousses au chocolat, tout dépend de la douceur avec laquelle vous les mélangerez
)
- Mettre une
feuille de papier sulfurisé beurrée et étaler la pate sur toute la surface.
- Enfourner dans un four préchauffer
à 180° (th6) pendant 12 minutes.
- Retirer la pâte avec sa feuille de papier et la mettre sur
un torchon humide jusqu'à refroidissement complet
- Etaler de la
bonne confiture à la fraise (ou autre mais moi c Nini qui l'a faite
) après la photo j'en ai rajouté et y'en avait finalement un peu trop
- Vous roulez au maximum votre pate dans du papier d'alu et zou au réfrigérateur pendant 2h
- Au sortir du frigo vous décorez avec des
vermicelles de chocolat blanc ou de la noix de coco
- Vous finissez en coupant les extrémités (mieux que moi si possible
) pour parfaire la présentation et
Dim 12 Oct - 8:49
faut pas non plus que ça soit écoeurant