Crevette sauce vanillecoco !!

G improvisé une sauce pour mes crevettes...excellent elle fût !!!

Une fois de plus, nous avons tout mangé.

Alors, 1kilo de grosses crevettes (moi je les décortique crue et j'enlève le boyau)(elles étaient super grosses, comparaison avec ma main !)



G fait roussir du beurre avec de l'ail...g mis les crevettes à revenir dedans avec du pistil de safran...


une fois bien revenu, g mis une bonne dose de wisky que g fait flamber...


Ensuite g rajouté une petite boite de tomates pelées...g mis une càs de sauce soy black (une sauce chinoise), un piment de cayenne, persil, sel poivre...on laisse mijoter et g mis le fond de crème liquide qu'il me restait !! et voila le tour est joué...ct excellent !!!!

appétissant en tout cas

Mon hom a dit "meilleur qu'au restaurant"

Punaise je réalise maintenant que les photos st énormes...je les ai bien compressées mais pas réduites en taille image !! gruuu

Va falloir le faire...ce soir si courage ! :lapin:

hummmmmmmmmmmm ça doit etre un regal !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
tu peux m'en envoyer ?????????????????

Ahh beh t là toi !!!

Euh y en a plus baby, on a tout mangé la grosse gamelle !! Ils st st presque battus pour qui allait avoir la dernière crevette !!!

Avec plaisir je t'en ferai ma copinette...

:clioeil:

merçi vanille, je l'ai testé aujourd'hui ta recette, j'ai même failli mettre le feu dans ma cuisine !
C'est excellent !

je vais la faire ta recette, ça a l'air vraiment suculentttttttttttttt, j'en baveeeeeeeeeeee........sur les crevettes biensur

moi aussi v essayer vu que du whisky y'en a toujours et des gambas mais ta sauce chinoise on peut la remplacer par quoi ? ça ressemble à quoi ? une sauce soja ? du viandox ?

Moi, j'ai mis du soja

Ah oui Savannah tu as fait la recette !!!
Cool...
Euuhh attention au whisky tout de même...c kler que ça prend vite feu...moi à chq fois g un peu chaud au cheveux ! mdrrr

Oui la blak soy peut être remplacée par du soja...
Sauf que la black soy est bien noire et bcp plus épaisse...

Allez les filles, toutes à vos fourneaux...

je v donc faire un mélange viandox/soja comme je fais pour les nem

v essayer demain

miam miam ça donne vraiment envie

vu que je n'ai rien à manger et que la superette était fermée, j'ai acheté des crevettes et je v faire ta recette vanille !
par contre si j'ai bien compris tu fais pas cuire les crevettes à l'eau ? tu les fais revenir crues ?
et quand tu laisses mijoter à la fin c combien de temps environ ?

Ouii moi je ne les fait jamais cuire à l'eau avt sinon ça perd de sa saveur !

Excatement, je les fais revenir crue...ça cuit tellement vite une crevette que en 10mn chrono c cuit !
Tu laisses mijoter de façon à ce que ta sauce te convienne (la consistance, épais, liquide...)moi au moins 20bonnes minutes...plus sa mijote et plus les saveurs se dégagent !!

Miamia miaaaaaaaaaaa

miam miam

toujours des bonnes recettes vanillecoco

voilà ça mijote, en faisant des petits remplacements on va voir ce que ça donne

Alors Perhaps ça a donné quoi ton essai de Crevette Sauce Vanillecoco :scratch: succulent je suppose

alors benoit et jérémy ont adoré
lauralie et moi avons trouvé ça mangeable c'était bon mais c tout !

enfin la preuve que les gouts et les couleurs...

en revanche ça donne des idées pour faire kk peu différemment. Je pensais en gardant la meme recette à mettre + de viandox/soja et remplacer le whisky par du saké

sinon changer complètement la recette et faire avec du calva/pommeau ou cidre en bonne normande que je suis

Moi une recette je ne la suis jamais à la lettre...je remplace toujours un truc ou bien je rajoute toujours un truc !!! ou j'invente comme la sauce vanillecoco



Dans l'ensemble personné n'a pas aimé et c l'essentiel !

oui oui on a aimé on dira

et je ne l'ai pas suivi à la lettre du tout... c peut être ça

pistil = faux safran
tomates pelées = coulis de tomate + 2 tomates en petits morceaux
ta sauce chinoise = viandox + sauce soja
ail = ail + oignon
etc...

Ahh ouiii, ct de la vraie impro donc ct crevettes à la sauce Perhaps

non kan meme la tienne mais avec les moyens du bord