Auriez vous une bonne.............

Auriez vous une bonne recette avec du choux fleurs?

Merci

ben je fais le gratin de choux fleurs et celui brocolis choux fleur mais c'est tout!

Ben on est toutes aussi peu originales alors....

Alemsati

Je vois que personne n'a une bonne recette avec du choux fleurs....


Il va falloir que je remédie à ça........

J'ai pensé à un truc

je vais faire une pâte à beignets avec de la farine et de la bière,oignon,ail persil se et poivre..........on verra bien si ça va passer mes choux fleurs

Bonne idée !


Alemsati

moi je fais des beignets de courgettes en rapant les courgettes pourquoi pas essayer avec les choux fleurs?

Je fais toujours les choux fleurs avec qq pdt, qq eoufs durs et une sauce blanche (on peut la faire avec de la Maïzena et de l'eau) .Sel poivre et surtout muscade. Gruyère rapé et au four.
c'est pas très original mais tout le monde adore!!!

alors moi je fais des feuilletés de choux fleurs avec de la pate feuilletée et une bechamelle et un peu de gruyère.
et aussi le bon gratin de choux fleurs! gratiné au gruyère un régal

moi j'ai fait des noix de saint-jacques à la crème avec du chou fleur

un délice !

Mais le choux fleur tu le prépares comment Nini????????

ha oui comment ça m'interresse beaucoup hummmmm!

j'ai fait cuire le chou dans l'eau salée, 10 mn à la cocotte minute. Pendant ce temps j'ai fait revenir les coquilles saint jacques dans la poele avec un peu d'huile, puis je les ai salées et j'ai versé dessus un petit bidon de 20 cl de crème liquide et j'ai laissé chauffer jusqu'au premier bouillon. Quand le chou fleur a été cuit je l'ai mis dans un plat et j'ai versé les saint jacques dessus. On a trouvé ça délicieux.

j'ai acheté les coquilles st jacques à Mutant c'est moins cher (avec le corail c meilleur) et c'est assez diététique comme plat

ça a l'air top par contre le diététique je suis pas sure avec la creme mdr!

avec de la crème allégée, à 15% de matière grasse par exemple

ça paraît super bon
Elle me plaît beaucoup cette recette

Cathie63 a écrit:

J'ai pensé à un truc

je vais faire une pâte à beignets avec de la farine et de la bière,oignon,ail persil se et poivre..........on verra bien si ça va passer mes choux fleurs

Maais mais mais mais, et ton régime??????

Cathie est maso.... ... elle trie des recettes à tomber par terre, nous les offre, étudie la cuisine ... et fait du régime en même temps !!!!!!



Cela dit, moi-même, je ne prépare jamais autant de gâteaux et trucs déconseillés pour le régime, que lorsque je décide de maigrir....Et je n'éprouve absolument pas le besoin de les manger dans ces moments-là, ... la psychologie féminine est surprenante parfois.... :clioeil:


Alemsati

wahou comment tu fais bravo!!!!!

ah oui, moi aussi je veux savoir, ah ah ah

Tout simplement je me régale à les voir manger.
A midi j'ai fais un pâté de pommes de terre et une tarta aux petits pois...........qu'ils ont adorés.........Tomates cerises en salade.........Et moi j'ai mangé 2pommes de terre vapeur avec du fromage blanc à 0%

bravo les filles quelle volonté!!!!!!

Merci Nini pour cette recette

ca ma l air tres bon tout ça!!! :regime:

BA sinon une fois j en ai fait en purée. ca a passer comme une fleur, parceque dhabitude mes enfats n adore pas le gratin de choux fleur.

je le prepare comme une purée normal et je rajoute 2 ou 3 patates. j adore les patates (c est surement pour ça que je doit me mettre au regime d ailleur)

sandrine