Bon et bien me voici en reporter culinaire ! mdrrr
Je vous fais partager une recette de guacamole que g fait samedi matin.
Un ami mongh, nous a donné 6 gros avocats trop murs pour la vente, donc j'en ai fait de la guacamole car ils étaient extra mous de chez mou !
Voici ce que ça donne :
LES INGREDIENTS
Avocats
Tomte (petite)
Oignons ou échalottes
Citron vert
Sel & poivre
Piment frais
LA RECETTE
Eplucher et couper les avocats en petits morceaux.
Couper en morceaux les plus fins possibles le piment et l'échalote.
Saler, poivrer et rajouter le jus du citron.
Ecraser le tout à la fourchette.
Dans le guacamole, le dosage du piment est essentiel. En
fonction de la "force" que vous souhaitez donner, dosez votre piment en
conséquence.
A servir avec des chips de maïs.
Bon apétit...
Lun 23 Juin - 4:00
