Croquettes jambon-fromage

Croquettes jambon-fromage
Béchamel,

Jambon,

Huile pour friture,

Chapelure,

Œuf

Préparer une sauce béchamel Hors du feu, incorporer le gruyère, le jambon coupe en des. Ensuite sur un plateau pouvant aller au freezer, faire des petits tas. Laisser au freezer durant environ 15 a 20 minutes. Ensuite sortir la préparation, mettre l'huile a chauffer et commencer a enrouler les petits tas dans l’œuf battu et dans de la chapelure. Frire et servir chaud.

c sympa tiens

Attention les enfants en sont vite accrocs!!!!! :clioeil:

tu m'étonnes pffffffff je pourrais jamais faire toutes tes recettes ! faut que je les copie et je les donne à la fatou zou

tu fais une chapelure particulière (genre biscotte/ail) ou tu prends tout fait?

Ah ta question me plaît fortement !!!

Voici mon secret :

Je mixe du pain rassis auquel je rajoute :

Sel
POivre
thym
Paprika
Gingembre
Canelle

mais faut pas le dire hihihihihihihihihihihiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!! sauf à toutes les femmmmmmmmmmmmmes

par contre ATTENTION la canelle est très forte en goùt ..... donc très peu !!!!!!

tout ça ? moi je mets sel/poivre/ail avec biscotte au son, froment ou blé complet Bon j'essaierais d'ajouter quelques aromates alors

j'achète toute faite la chapelure

c super simple et bien meilleur valoup ! si je le fais

et pour l'ail c'est de l'ail en poudre ou fraiche :scratch:

moi je mets frais mais je pense que les 2 fonctionnent

l'ail c bon avec le fromage de chevre... je sais pas si avec les nuggets ça donnerait pareil :scratch:
bon je v essayer ça ce soir

tiens j'ai eu la même idée je vais faire la recette ce soir

moi j'adore les salades composées avec du chèvre chaud ou quelques toasts de chèvre chaud aussi

vi moi aussi c pour ça que j'ai appris à faire le "panage"

bon sinon pour cette recette bah je suis bien embêtée, je me rends compte que sans les quantités christy c pas évident étant donné que jene sais pas quelle texture doit avoir le mélange. Du coup j'ai fait une béchamel de 30cl, 4 tranches de jambon, à la louche pour le gruyère j'espère queça va aller
Pis j'ai pas de freezer j'ai mis au congel (moins longtemps)