Rôti de porc au cidre

un rôti de porc
moutarde
oignon
cidre doux

napper votre rôti avec de la moutarde, ne surtout pas avoir peur dans mettre
couper en lamelle 3 gros oignons que vous mettez autour du rôti
mettre du poivre
verser le cidre autour de votre rôti
mettre au four thermostat 200/220 la durée va dependre du poid du rôti

l'aventage de cette recette est qu'il n'y a pas besoin de matiere grasse donc c sans moderation

Je vais la tester cette recette...merci baby

pourquoi la recette est rendu là dans les jeux et concours

Humm miam miam miamm !

Le cidre doux c une bouteille entière ??? C pas précisé ?

ah revoilà la recette ici

ben je tenterai ta recette! mais ouais j'allais poser la même question que Vanille

je met casiment la bouteille entiere on va dire les 3/4, il faut qu'il baigne dans le cidre car à la cuisson ça reduit.....voilà mesdames et surtout n'ayez pas peur de mettre de la moutarde sur le roti(on ne doit plus voir la viande)

ce que vous pouvez faire une fois le roti cuit, c'est de mettre toute la sauce dans une casserole et rajouter 1 à 2 cueilleres à soupe de creme fraiche....moi je ne le fais pas puis vous rajoutez sur votre viande

Hummm j'essairai bientôt...

moi aussi

c dans le four !

alors perhaps, tu as trouvé ça comment ?

je l'ai pas mangé au bout de 1h30 de cuisson il était toujours pas prêt donc pas l temps d'attendre ça sera moins bon froid mais tant pis, pour demain midi

Non c ça le pire, 1kg et kk ! je l'ai pesé exprès pour prévoir le temps de cuisson
ok pis je ferais réchauffer la sauce en ajoutant un peu de crème fraiche comme t'as dit

pour un kilo de viande c environ 1h/1h30, ton four chauffe mal ???

pour la creme, apres la cuisson du roti tu recuperes la sauce dans une casserole et tu rajoutes la creme, moi je ne le fais pas je prefere sans pourtant j'adore la creme...meme à la cueillere hummmmmmmmmm

Je l'ai fais hier soir c'est super facile et super bon ça change!!!J'adore ce genre de recette!!

C DANS LE four ça embaume la maison

la 1ere fois que je l'ai fait je l'ai raté je vois pas comment mais alors là trop bon, moelleux et tant imprégné la prochaine fois je mettrais d quartiers de pomme avec les oignons !

Ah vi bonne idée moi aussi j'ai aimé et tellement simple

en meme temps je vois pas trop l'intéret de la moutarde... on la sent à peine en croute sur les parts... le moelleux doit être donné par le cidre pas la moutarde...

Le rôti de porc peut se faire dans le lait...ça le rend moelleux à souhait ! Un peu comme ton cidre ! Bien revenu dans le beurre, les oignons et hop un peu de lait dans le fond et à l'étuvée tout doucement...ensuite, tu rajoutes, un peu de crème liquide et de la moutarde et ça te fait un rôti de porc en sauce moutarde tout moelleux

ok mais là le but c 0% matière grasse

Avec de la crème légère alors...