Carbonara de courgettes

Pour les aficionados de tagliatelles à la carbo mais qui font attention à leur ligne...

Je vous raconte tout ça demain là je suis fatiguée

ok ok je suis preneuse et j'adore les courgettes !!! un de mes légumes préfèrés !

Bonne nuit

J'attends aussi ta recette j'ai plein de courgettes dans le jardin et je ne sais plus quoi en faire

Y'a pas mal de recettes avec d courgettes ici nath, je v essayer de faire une récap des recettes Alors me voilà pour cette recette onctueuse, très bonne et qui change un peu ! rien à voir avec les pates aux courgettes déjà noté sur le fofo :hihi:Ecrasez (ou rapez) 2 gousses d'ail. Lavez et séchez 2 courgettes (ou 1 grosse). Coupez-les dans la longueur et conservez une 1/2 de côté. A l'aide d'un économe taillez en tagliatelles vos courgettes en essayant de prendre un petit chouilla de peau à chaque fois. Coupez 3 tranches de jambon blanc fumé (ou poulet fumé) en lanières.Faire cuire les tagliatelles (ou pappardella) dans l'eau bouillante salée et 1 min avant la fin de la cuisson ajoutez-y vos courgettes.Pendant ce temps, rapez la demi courgette restante et faîtes la fondre à la poele avec l'ail et une CàS d'huile d'olive pendant 5 min. Ajoutez 15 bon centilitre de crème liquide et allégée mais coupez le feu à la 1ere ébullition. Incorporez le jambon et mélangez.Comme vous pouvez le voir j'ai ajouté de très fine lamelles de poivron rouge (j'adore ça, c bourré de vitamines et ça donne de la couleur ! )Egouttez ensuite vos pates/courgettes, versez la sauce et remuez avant ou après avoir émietté un crottin de chevre sec dessus Régalez-vous c excellent

Hummm ça me parait excellent...

Sympa les photos !

Humm la belle assiette c pile poils ce qui me faudrait pour ce soir !

C qd que tu m'invites la belle soeur ???

c'est clair c'est très appétissant

et c super bon vraiment, c onctueux alors qu'on ne met pas de jaune d'oeuf, c doux, c... c bon facile...

hummmm ça me tente ça en plus avec les photos! manque plus que l'odeur et le gout

je rappel qu'en plus c diététique on peut le rendre encore plus diététique en coupant la crème avec du fromage blanc, en faisant revenir le mélange avec un peu de bouillon au lieu de l'huile d'olive...etc... je vous apprends rien

vendu je vais la faire j'adore les pate et les courgettes !!!!!!!!!
ma belle

Moi aussi...je vais essayer ce w-end !! miam miammmmmmm

Hum ça a l'air bon je vais essayer de le faire ce week-end, on va voir ce que mes difficiles vont dire

tu m'en diras des nouvelles

Je fais gouter à ma mère :drunken:

vivement que j'ai des courgettes dans le jardin car c'est drolement bon

moi j'en ai déjà des courgettes nananèreeeeeeeeeeeeeee

bon ma mère semble avoir aimé bien que j'ai un peu raté (pas assez de crème fraiche) et qu'elle ne mange pas de chèvre (donc juste dans nos assiettes)

je prends la recette pour ma voisine